الموضوع: gratin aubergine au parmesan

gratin aubergine au parmesan
باذنجان جرتان مع البرمزون

unsalted butter
زبدة غير مملحة
2tablespoons olive oil
ملعقتان طعام زيت زيتون

1medium (about 250 grams)
eggplant, cut into 5-mm square by 4-cm long strips
حبة باذنجان متوسطة وزن 250 غرام مقطعة شرحات سمك 4 سنتمتر
fine salt and freshly grated black pepper
ملح وفلفل
60grams grated Parmesan cheese
60 غرام جبنة برمجونة مبروشة
1.
Butter individual gratin dishes and set aside. Preheat oven to210 °C
يدهن الجاط المراد خبز الباذنجان بة بالزبدة
يحمى الفرن لدرجة 210 مئوية
2.
Heat the olive oil in frying pan over medium heat. Add the eggplant strips, season with salt and pepper, and **** until tender
يسخن الزيت في مقلاة ثم يضاف الباذنجان ويبهر بالملح والفلفل ويطهى حتى ينضج
3.
Divide the eggplant between the gratin dishes and sprinkle the cheese over the tops. Bake until the eggplant is heated through and the cheese is melted, about 20 minutes
يوضع الباذنجان بالجاط المدهون بالزبدة مسبقا ويرش بالجبنة البرمجون ويوضع بالفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر مدة 20 دقيقة تقريبا ويقدم ساخن
Yield: 2 servings
الوصفة لشخصين. .. .

الموضوع الأصلي: gratin aubergine au parmesan || الكاتب: chef || المصدر: منتديات خريف الحب

www.hamst7oob.com

كلمات البحث

العاب ، برامج ، مأكولات, وصفات طعام,الصحه Health ,الفوتوشوب

يسلمو شيف يعطيك العافيه

جزاك الله كل خير