LinkBack URL
About LinkBacks
رد مع اقتباسيعطيك العافية يا شيف
تقبل مروري
تحياتي
المقادير
8 قطع صدور دجاج، منزوعة العظام والجلد.
2/1 كوب (100غ) زبدة ناعمة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مقطع
2/1 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة
ملح (حسب الرغبة)
2 مغلف خلطة البروست
180غ جبنة موزاريلا مقطعة بشكل أصابع
4 بيضة مخفوقة
2 كوب زيت نباتي، للقلي
طريقة التحضير
يقطع كل صدر دجاج إلى نصفين
توضع شريحة الدجاج على ورقة نايلون، تغطى بورقة أخرى من النايلون وتدق الشرائح. تتكررالعملية نفسها مع بقية الشرائح.
في وعاء، تمزج الزبدة مع البقدونس والكزبرة ويرش الملح.
تسكب خلطة البروست في طبق.
يسكب القليل من الزبدة عل شريحة الدجاج، يوضع إصبع موزاريلا على وجهها، تلف الشريحة بواسطة ورقة النايلون الذي ينزع بعدانتهاء العملية. تكرر العملية نفسها مع بقية الشرائح.
تغمس لفائف الدجاج بحذر في البيض ثم في خلطة البروست وبعدها توضع في الطبق.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تقلى لفائف الدجاج لمدة 7 - 10 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبيا.
اقتراح للتحضير: تبريد لفائف الدجاج لمدة ساعة في البراد قبل غمسها بالبروست، يسهل عملية التصاق البروست.
[IMG]
يعطيك العافية يا شيف
تقبل مروري
تحياتي
انا غير عن كل النساء لا تتحدث معي كباقي النساء ..
.
يسلمو شيف يعطيك العافيه
ضوابط المشاركة
إن كل ما يقدمه موقع خريف الحب من معلومات طبية وخدمات مجانية هي للأغراض التعليمية فقط ، ولا يجب أن تستخدم للنصائح الطبية أو التشخيص أو المعالجة المقدمة من الطبيب أو أي شخص آخر مؤهل لتقديم الرعاية الصحية . لا تستند أبدآ على المعلومات الطبية المقدمة من موقع خريف الحب ؛ فقد تتغير المعلومات الطبية بسرعة أو قد تكون المعلومة خاطئة أو ثبتت بالدراسات الحديثة أنها غير صحيحة أو انتهت صلاحيتها خاصة قسم الطب البديل والعلاج العشبي . لا تستخدم أي معلومة طبية في موقع خريف الحب بغرض تشخيص أو علاج أية حالة مرضية دون إشراف الطبيب All information is intended for your general knowledge only and is not a substitute for medical advice or treatment for specific medical conditions.
مواقع النشر (المفضلة)