الموضوع: عجة

عجة

عبارة عن فلفل رومي و بصل أخضر و كراث تخلط بالبيض و الدقيق و الشوفان و تتبل بالكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود و يمكن أن تقلى في زيت خفيف أو تخبز في الفرن

المقادير

• 1 حبة فلفل رومي أخضر
• 4 عود بصل أخضر
• نصف باقة من الكراث
• 1 حبة بيض
• 2 ملعقة كبيرة من الشوفان
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
• ملح
• فلفل أسود
• زيت نباتي

الطريقة

1. تفرم الخضروات فرما ناعما ثم يضاف إليها البيض و الدقيق و الشوفان
2. تضاف البهارات و تحرك جيدا ثم يؤخذ قسم مقدار ملعقة كبيرة و يوضع في مقلاة مدهونة بالزيت و يحمر من الجهتين و يمكن أن يصب الكمية كاملة في صينية خاصة بالفرن و تخبز ثم تقدم

الموضوع الأصلي: عجة || الكاتب: chef || المصدر: منتديات خريف الحب

www.hamst7oob.com

كلمات البحث

العاب ، برامج ، مأكولات, وصفات طعام,الصحه Health ,الفوتوشوب

جزاك الله كل خير وبارك الله فيك... يا شيف