+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طاجن اللحم بالجلبان


  1. #1

    شيف المنتدى
    الحاله : chef غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    رقم العضوية: 3
    المشاركات: 6,820
    معدل تقييم المستوى : 10
    chef is on a distinguished road
    مقالات المدونة
    35

    طاجن اللحم بالجلبان



    طاجن اللحم بالجلبان

    يعتبر من المأكولات المغربية و هو عبارة عن اللحم و البازيلا و الزنجبيل و الزعفران و الليمون المخلل و الزيتون المخلل

    المقادير
    • كيلوغرام و نصف من اللحم
    • 2 كيلوغرام من البازيلاء الطرية
    • ملعقة من الزنجبيل
    • ملعقة من الزعفران
    • ملعقة من الزيت
    • مخلل ليمون
    • 10 حبات زيتون مخلل
    • ملح
    • ماء
    الطريقة
    1. يقطع اللحم إلى قطع تزن 150 غرام ثم تغطى و توضع في الإناء مع الملح و الزيت و الزعفران و الزنجبيل و تغطى بالماء و يترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم ثم يرفع اللحم من على النار و يحتفظ به جانبا
    2. تقشر البازيلاء و تضاف إلى المرق
    3. عندما توشك البازيلاء على النضج يضاف الليمون المخلل بعد تقطيعه و كذلك الزيتون و يترك على النار حتى تتكثف المرقة ثم يرفع من على النار
    4. تعاد قطع اللحم إلى الإناء ثم يضاف كمية قليلة من الماء ثم يوضع في صحن التقديم

    الموضوع الأصلي: طاجن اللحم بالجلبان || الكاتب: chef || المصدر: منتديات خريف الحب

    كلمات البحث

    العاب ، برامج ، مأكولات, وصفات طعام,الصحه Health ,الفوتوشوب


    [IMG]


  2. #2
    الحاله : عاشق غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    رقم العضوية: 23
    الدولة: روح البراءة جود
    المشاركات: 16,688
    معدل تقييم المستوى : 10
    عاشق is on a distinguished road

    جزاك الله كل خير


  3. #3
    الحاله : zahrat-Roma غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2008
    رقم العضوية: 33
    الدولة: روما
    العمل: طالبة جامعه
    العمر: 21
    المشاركات: 6,133
    معدل تقييم المستوى : 9
    zahrat-Roma is on a distinguished road

    يعطيك العافية يا شيف
    جزاك الله كل خير

    ا
    نا غير عن كل النساء لا تتحدث معي كباقي النساء ..

    .

+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. أبواب التهجد
    بواسطة chef في المنتدى موسوعة احاديث صحيح بخاري ومسلم
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-26-2008, 01:26 PM
  2. الإسباجتي بكرات اللحم
    بواسطة chef في المنتدى وصفات اللحوم
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-10-2008, 12:29 PM
  3. اللحم البقرى على الطريقة الأيرلندية
    بواسطة chef في المنتدى وصفات اللحوم
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-10-2008, 12:27 PM
  4. شوربة اللحم و الخضروات
    بواسطة chef في المنتدى وصفات الحساء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-09-2008, 07:27 PM
  5. أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل
    بواسطة عاشق في المنتدى المنتدى الاسلامي
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 06-23-2008, 06:48 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

  إن كل ما يقدمه موقع خريف الحب من معلومات طبية وخدمات مجانية هي للأغراض التعليمية فقط ، ولا يجب أن تستخدم للنصائح الطبية أو التشخيص أو المعالجة المقدمة من الطبيب أو أي شخص آخر مؤهل لتقديم الرعاية الصحية . لا تستند أبدآ على المعلومات الطبية المقدمة من موقع خريف الحب ؛ فقد تتغير المعلومات الطبية بسرعة أو قد تكون المعلومة خاطئة أو ثبتت بالدراسات الحديثة أنها غير صحيحة أو انتهت صلاحيتها خاصة قسم الطب البديل والعلاج العشبي . لا تستخدم أي معلومة طبية في موقع خريف الحب بغرض تشخيص أو علاج أية حالة مرضية دون إشراف الطبيب All information is intended for your general knowledge only and is not a substitute for medical advice or treatment for specific medical conditions.